Cacao Alcalino en Polvo – Sabor Intenso y Bajo en Acidez para Repostería y Bebidas
El cacao alcalino en polvo es un cacao tratado con un proceso natural que reduce su acidez, dando como resultado un sabor más suave, menos amargo y de color más oscuro e intenso. Es ideal para quienes buscan un cacao puro, fácil de usar en todo tipo de preparaciones.
Aporta magnesio, hierro, antioxidantes, fibra y un sabor profundo a chocolate, perfecto para utilizar en tortas, budines, galletas, brownies, bebidas calientes, licuados, mousses, panificados y recetas veganas.
Apto para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten, y libre de azúcares añadidos, es una excelente opción para cocina casera o profesional.
Modo de uso / cocción:
Listo para usar. Se puede mezclar en seco con harinas o disolver en líquidos calientes. Ideal para preparaciones dulces y bebidas. Conservar en envase cerrado, en lugar fresco y seco.
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