Fenogreco en Semillas – Uso Culinario y Tradicional para Digestión y Energía
El fenogreco en semillas es una planta utilizada tanto en la cocina como en infusiones o preparados naturales. Su sabor ligeramente amargo y especiado lo hace ideal para condimentar platos, y también se valora tradicionalmente por sus propiedades digestivas, energizantes y reguladoras del apetito.
Estas semillas se pueden utilizar enteras, molidas o en infusión, y son una fuente natural de proteínas, fibra y minerales.
Propiedades tradicionales del fenogreco:
Estimula el apetito
Favorece la digestión
Aporta energía
Usado tradicionalmente en casos de fatiga o debilidad
Puede contribuir al equilibrio hormonal en ciertas etapas
Usos recomendados:
Infusiones o decocciones
Remojo previo para consumo directo
Condimento en cocina (curry, guisos, panificados)
Preparados herbales o nutricionales
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