Lino – Semilla Natural Fuente de Omega 3, Fibra y Proteínas Vegetales

El lino, también conocido como linaza, es una semilla rica en omega 3 de origen vegetal, fibra soluble e insoluble, proteínas y antioxidantes. Es un alimento funcional muy valorado en dietas saludables por sus múltiples beneficios digestivos, cardiovasculares y energéticos.

Puede utilizarse entero o molido, y es ideal para incorporar en panes, licuados, yogures, sopas, granolas, galletas y recetas dulces o saladas. También se usa como sustituto del huevo en preparaciones veganas gracias a su capacidad de formar gel al hidratarse.

Apto para dietas veganas, vegetarianas y sin gluten, el lino es una forma práctica y natural de enriquecer cualquier comida.

Modo de uso / cocción:

Se puede consumir entero, pero se recomienda molerlo para aprovechar mejor sus nutrientes. También puede hidratarse (1 cucharada de lino en 3 de agua) para formar un gel natural. No requiere cocción. Ideal para mezclar con jugos, yogures, batidos, panes y masas.

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